U Chiang Mai ต่างกับ U Nimman Chiang Mai ยังไง
U Chiang Mai เป็นโรงแรมแห่งแรกของโรงแรมเครือยูฮะ ที่นี่เป็นโรงแรมขนาดเล็กเพียงแค่ 40 กว่าห้องเท่านั้น ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ซึงเป็นโซนวัฒนธรรม ใครอยากสัมผัสความเป็นโลคอล ความเป็นเชียงใหม่แบบที่เป็นเชียงใหม่จริงๆก็ต้องลองมาโซนนี้กัน ส่วน U Nimman Chiang Mai จะเป็นโซนเชียงใหม่ในยุคใหม่ เน้นแสงสี เน้นแหล่งชอปปิ้ง เน้นร้านคาเฟ่เกร๋ๆ ซึ่งคล้ายๆกับทองหล่อใน กทม นั้นเอง อยู่ที่ว่าใครจะชอบแบบไหนเนอะ ดีงามคนล่ะแบบ นั้นเอง จากแผนที่จะเห็นว่า U Chiang Mai คั้งอยู่ใจกลางคูเมืองพอดีเลยฮะ รายล้อมด้วยสถานที่สำคัญและวัดน้อยใหญ่นับ 20 แห่งทีเดียว ใครชอบเดินชมความงามวัฒนธรรมสไตล์ล้านนา น่าจะหลงรักโรงแรมนี้ได้ไม่ยากนัก
อนุสาวรีย์ 3 กษัตริย์
วัดพระสิงห์
ศูนย์สถาปัตยกรรมล้านนา
วัดเจดีย์หลวง
เสาอินทขิล
โบสถ์เงิน วัดสุพรรณ
วัดแห่งแรกของเมืองเชียงใหม่ วัดพันอ้น
วัดพันเตา
วัดโลกโมฬี
วัดบุปผาราม
วัดแสงฝาง
ประตูท่าแพ
U Chiang Mai ถือเป็นโรงแรมแห่งแรกที่เป็นแรงบรรดาลใจให้สำหรับ โรงแรมในเครือยูทั้งหมด ก็คงไม่ผิดฮะ (แต่ไม่ใช่โรงแรมต้นแบบนะ เพราะ ยูเชียงใหม่ ยังขาดในเรื่อง ห้องประชุมและการสัมนาไปฮะ ทำให้โรงแรมต้นแบบ ตกไปอยู่ในมือของยู สาทร นั้นเอง ) U Chiang Mai ผ่านร้อน ผ่านหนาวมา ปีนี้ก็ปีที่ 10 แล้ว ถึงเวลาที่โรงแรมควรจะได้รับการรีโนเวทครั้งใหญ่สักที มาฮะมากับ ลุง ลุงจะพาไปชมโรงแรมกันเนอะ หลังจากรีโนเวทไปแล้วมีอะไรเปลี่ยนกันไปบ้าง
อย่างที่บอกไปว่าที่นี่เป็นยูขนาดเล็ก เล็กที่สุดในเครือยู ก็ว่าได้ฮะ ทำให้พื้นที่ในโรงแรม น้อยมากกกกก เดินวนรอบโรงแรมใช้เวลาเพียงแค่ 5 นาทีเท่านั้น 55555 ภายนอกแทบทั้งหมดได้รับการรีโนเวท แต่ไม่ได้มีการปรับเปลี่ยนอะไรไปจากเดิม ( น่าจะเรียกว่า ทัชอัพให้ดูใหม่ขึ้นน่าจะดีกว่านิ )
พื้นที่ส่วนกลางหลักๆเลยก็คงจะเป็นสระว่ายน้ำหลักนี่แหละ
ลอบบี้ตั้งอยู่ในส่วนชั้นล่างบ้านเก่าของผู้ว่าเมืองเชียงใหม่ อายุ อานาม ก็ประมาณ 100 ปีแล้วล่ะ
ชั้นสองของบ้านอายุ 100 ปีนี้จะเป็นที่ตั้งของสปา กับ ห้องสมุดฮะ บรรยากาศ แบบว่า ขลังมากๆเลย
ส่วนด้านหน้าของโรงแรมก็จะเป็นห้องอาหาร eat และบาร์ Drink ฮะ มีเท่านี้จริงๆ (สองจุดนี้คือส่วนที่มีการรีโนเวทจริงจัง)
ห้องอาหาร Eat เป็น all day dining ฮะ กินได้ทั้งวัน แต่เรามาพูดถึงอาหารเช้ากันก่อนเนอะ
ไลน์อาหารเช้าแบบบุฟเฟ่ต์ น้อยมาก มีไม่เยอะฮะ แต่เรียกว่าครบในส่วนที่ควรจะมีนะ
ส่วนเมนูจานหลักแทบทั้งหมดต้องสั่งเอาฮะ สั่งได้จนกว่าจะอิ่ม ลุงขอเริ่มจากเมนูโปรดลุงก่อน
ข้าวผัดน้ำพริกอ่องโฮมเมด ในอาหารเช้าทั้งหมดลุงชอบจานนี้ที่สุดเลย อร่อยมากกก แนะนำให้สั่งไข่ดาวมาเสริมอีกฟอง
โจ๊กรวมมิตร จริงๆไม่รวมยู่ในอลาคาร์ตหรอกอะ แต่จะอยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์
ข้าวกล้องกับไส้อั่ว เมนูนี้ก็ดีนะ ถ้ามีน้ำพริกมาเพิ่มอีกสักถ้วย แถมไข่ยางมะตุมอีกสักฟอง นี่ฟินเลยนะ
ผัดหมี่กะทิ เมนูนี้ลุงเฉยๆฮะ รสชาติกลางๆทั่วไปมากกกก
แพนเค้กกล้วยหอม อันนี้อร่อยนะ แต่พรีเวนเทชั่นยังแอบดูไม่ว้าว แนะนำให้แต่งจานใหม่จะดีงามขึ้น
นอกนั้นก็จะเป็น ชุดไข่อาหารเช้าแบบต่างๆ ไส้กรอกสโลนของเครือยู อร่อยมากเลยนะฮะ ไม่มีจัดในไลน์บุฟเฟ่ต์ แต่เราสามารถสั่งมาทานได้ หรือจะสั่งมากับเซ็ตไข่ก็ได้
ก๋วยเตี่ยวลุกชิ้นหมูน้ำใส จานนี้ก็อร่อยฮะ เรียบง่าย แต่อร่อยจริงๆ
ไลน์บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าจะเปิดถึงแค่ 10.30 น ใครตื่นสาย ก็สั่งอาหารเช้าเป็นเซ็ตไปทานที่ห้องได้เช่นกันฮะ
ส่วนเมนูมื้ออื่นๆ คงต้องแนะนำ เมนู ยู ซิกเนเจอร์ เซ็ตเมนูขายดีของ ห้องอาหาร Eat ฮะ ( ราคาจะตกเซ็ตล่ะ 250 บาท )
ชุดชาวเหนือ อร่อยล้ำ
ชุดข้าวซอยอร่อยลืม
ชุดอีสานแซ่บบ่
ชุดมะม่วงหวานอมเปรี้ยว
ใครอยากสั่งเมนู อลาคาร์ต เมนูอื่นๆ ลุงแนะนำ ปูนิ่มผัดผงเคอรี่ฮะ อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ก ล้านตัว ห้ามพลาด
ส่วน Drink บาร์ของที่นี่ จะขายดีมากช่วงเย็นๆ ยิ่งในวันอาทิตย์ ที่มีถนนคนเดินนะ บอกเลยว่า คนเยอะมากกกก แถมมีแฮปปี้ฮาว ลด 50 % (หรือซื้อแก้วแถมแก้วนี่แหละ)
เราสามารถสั่งอาหารหรือกับแกล้มจากห้องอาหารอีทขึ้นมาทานที่นี่ได้ฮะ กับแกล้มแนะนำก็จะเป็น ปอเปี๊ยะกุ้งทอด กับ ไก่ย่างสมุนไพร นั้นเอง ถามว่าอร่อยมั้ย โดยรวม ก็โอเคนะ ไม่ได้ว้าวมาก สู้ ปูนิ่มผัดผงฯ ไม่ได้ จานนั้นอร่อยเทพจริงๆ
เอาล่ะฮะ เราไปดูห้องกันดีกว่า ห้องพักคือส่วนที่รีโนเวทมากที่สุดฮะ
ห้องมีด้วยกัน 3 แบบ ซึ่งรูปแบบการตกแต่งก็ไม่ได้ แตกต่างกันสัเท่าไหร่ เราไปดูกันดีกว่า
1 ซูพีเรีย ห้องขนาดไม่ใหญ่ อยู่ 2 คนกำลังดีเลย โทนการตกแต่งดูสว่างขึ้น(มาก) ห้องดูทันสมัยขึ้นจากเมื่อก่อน แต่อาจไม่ได้ทันสมัยจ๋ามากนะฮะ ยังมีกลิ่นอายของความเป็นบูทีคอยู่
ห้องน้ำแยกโซนเปียกโซนแห้ง ชัดเจนฮะ
ห้องดีลักซ์ มีขนาดห้องเพิ่มขึ้นมานิดนึง จึงทำให้มีพื้นที่วางโซฟาได้อีกตัว ภายในห้องการตกแต่งดูไม่ต่างจากห้องซูพีเรียเลยฮะ นอกจากพื้นที่และโซฟาที่เพิ่มขึ้นมา ก็คงเป็นเรื่องอ่างอาบน้ำในห้องน้ำฮะ
พูลแอสเซส ก็ห้องที่สามารถลงสระว่ายน้ำได้จากระเบียงห้องเลยฮะ ภายในห้องพัก ก็จะมีทั้ง แบบห้องซูพีเรีย และห้องดีลักซ์ ฮะ ห้องที่วิวสวยสุดจะเป็น ซูพีเรียพูลแอสเซส ในภาพนี้ฮะ
อย่างที่บอกไปในตอนแรก เลือกดริ้งต้อนรับได้ฟรี 1 อย่างจากในตู้เย็นฮะ ถือเป็นเวลคัมดริ้ง
นอกจากที่กล่าวมาแล้วยังมีกิจกรรมฟรีให้แขกที่พักด้วย ยกตัวอย่าง สอนโยคะฟรี
ไกด์โลคอล พาทัวร์โซนวัฒนธรรมด้วย จักรยาน หรือเดินเท้า
ปิดท้ายด้วยเรื่องกินกันบ้างเนอะ การที่มาพักโซนนี้ลุงแนะนำว่า ลองมาเดินหาของอร่อยรอบๆโรงแรมกันดูฮะ
ขอเริ่มจากตลาดประตูเชียงใหม่ ที่นี่เป็นเหมือนคลังเสบียงยามเช้าของชาวเมืองเชียงใหม่ฮะ นอกจากอร่อยแล้วยังไม่แพงด้วยฮะ อาหารเหนือ กับข้าว น้ำพริก เริ่มต้นที่ราคา 10-20 บาทเท่านั้น ข้าวเหนียวนึ่งที่นี่ยังราคาโลล่ะ 30 บาทอยู่เลยฮะ
ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมะม่วง หรือหน้าต่างๆ เริ่มต้นที่ 5 บาท ข้าวเหนียวมะม่วงเริ่มต้นที่ 30 บาทเองฮะ ถูกและอร่อยมีอยู่จริงที่ตลาดนี้
หมูกระจก หมูกรอบ น้ำพริกหนุ่มเจ้านี้ลุงซื้อบ่อยมาก บอกเลยว่าอร่อยมาก
**** เหลาหมูกรอบ ไส้หมูสับ สามกษัตริย์
ร้านนี้ไม่กินไม่ได้ คือผิดฮะถ้าไม่มากิน อยู่แถวสาวรีย์ 3 กษัตริย์ หาเส้นทางไปไม่เจอก็ถามน้องพนักงานที่ร้านได้ฮะ โดยปกติแล้ว วิถีชีวิตคนเชียงใหม่จะไม่ก
ถ้าอยากกินกาแฟดีๆ ไม่อยากเดินไกล อยู่ติดโรงแรมเลยฮะ แนะนำร้านนี้ พาคามาร่า ราคาไม่แพง และกาแฟดีจริงๆ ซื้อแบบเทคอเวย์แล้วไปนั่งทานในโรงแรมก็ได้บรรยากาศที่โรงแรมดีกว่า 555555
ใครอยากได้คาเฟ่ น่ารักๆใกล้ๆ โรงแรมกันบ้าง ยกมือขึ้น
ลุงแนะนำที่นี่ฮะ คาเฟ่พี่หมี Barnero ชีสเค้กที่นี่จะทำออกมาไลล์ญี่ปุ่นไม่หวานมากนัก ใครชอบอะไรเบาๆแนะนำลองไปกันดู ทำเลทางไปถามน้องพนักงานที่โรงแรมได้เลยอะ
ร้านนี้เค้กน่ารักมว้ากกกก ชิ้นล่ะ 68 บาท
ตัวที่เป็นไฮไลท์เขาจะเป็นชีสเค้ก สูครลับฮะ แต่เอาจริงๆ ลุงแอบชอบเค้กพี่หมีน่ารักใส้ราสเบอรี่มากกว่า 5555555
สรุปปิดท้ายสักนิด
U Chiang Mai ดีมั้ย ? เอาตรงๆโดยรวมถือว่าโอเคมาก และอยู่ในโซนวัฒนธรรมที่ลุงชอบ แต่คนไทยส่วนใหญ่น่าจะชอบโซนนิมมานมากกว่าเนอะ อันนี้แล้วแต่คนชอบล่ะกัน ไม่ขัดใจ ถ้ามีโอกาสก็ลองแวะมาลองใช้บริการดูกันฮะ บอกเลยว่า โรงแรมแรกของเครือยู เรื่องบริการ จะไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน ส่วนเรื่องสถานที่ ยอมรับว่า อาจดูทันสมัยสู้ที่นิมานฯไม่ได้ จริงๆฮะ ส่วนเรื่องทำเล ถือว่าดีเลยฮะสำหรับการท่องเที่ยวโซนวัฒธรรม
U Chiang Mai ถือเป็นผู้เริ่มต้นกฏเหล็กของเครือยูด้วยฮะ กฏเหล็กที่ใครหลายๆคนชอบกัน เรามาดูกันฮะ กฏเหล็ก มีอะไรกันบ้าง
1 ยู โฮเทล เสริฟอาหารเช้าให้คุณทุกทีๆ ทุกเวลาที่คุณต้องการ ยกตัวอย่างฉันจะกินข้าวเช้าบ่าย 2 ในห้องพัก ได้อย่างใจครับ ฉันจะกินข้าวเช้าบ่าย 4 ที่ริมสระว่ายน้ำ ได้อย่างใจแน่นอน
2 ยู โฮเทล ทุกที สามารถเข้าพักได้ 24 ชั่วโมง เข้าพักตอนไหน เช็คเอาท์ตอนนั้น เมื่อทำการแจ้งล่วงหน้าก่อนจะมาเช็คอิน เช่นมา วันนี้มาสาย 6 โมงเย็น พรุ่งนี้ก็เช็คเอาท์ 6 โมงเย็นฮะ
3 เวลคัมดริ้งคือ ของที่อยู่ในตู้เย็นนั้นแหละครับ อยากซัดอะไร หยิบเลยฮะ คนล่ะ 1 กระป๋อง กินเกิน คิดเงินเน้อ
4 เราสามารถเลือก กลิ่นสบู่ ชา และหมอนนอนในแบบที่ชอบได้ด้วย
ป.ล. แต่ยูที่นี่ แอบมีเสริฟเวลคัมดริ้งเสริมมานะฮะ เนื่องจากอยู่ในโซนวัฒนธรรมก็เลยรักษาประเพณีอันดีงามของเชียงใหม่ไว้สักหน่อย “ยินดียิ่งแล้ว แขกแก้วมาเยือน ใครมาถึงเรือนชาน ต้องต้อนรับ”